Koki è la spatola gelato pensata da Valerio Sommella per gli amanti del gelato. Il disegno del manico ricorda quello di un cuscino e il manico assicura una comoda e piacevole impugnatura. La lunghezza del manico permette inoltre di utilizzare efficacemente la pala sia con le vaschette, sia con i barattoli. La forma accogliente della coppa rende Koki adatta a contenere anche i gelati di consistenza soffice e cremosa.